當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月19日至23日，2026年世界經(jīng)濟(jì)論壇年會在瑞士達(dá)沃斯啟幕。在這場全球矚目的盛會中，喜家德作為中國水餃代表驚艷亮相。
達(dá)沃斯晚宴現(xiàn)場，喜家德水餃檔口前始終排起長隊(duì)，熱氣騰騰的水餃香氣四溢，吸引著各國嘉賓駐足品嘗。不少外國友人主動走進(jìn)品牌設(shè)置的互動區(qū)，在面案師傅的指導(dǎo)下體驗(yàn)搟皮、包餡，親手體驗(yàn)制作中國傳統(tǒng)美食的樂趣。眾多嘉賓爭相打卡，海外老吃家瘋狂點(diǎn)贊，喜家德憑借非遺技藝與地道風(fēng)味躋身晚宴“必吃榜”。不同膚色、不同語言的人們因一只水餃交匯，這道承載著團(tuán)圓寓意的中國美食，化身文化交流的暖心名片。
作為第八次受政府邀約服務(wù)達(dá)沃斯晚宴的品牌，喜家德的亮相絕非偶然。背后是喜家德二十余年的匠心積淀。截至目前喜家德已布局36座中央廚房，依托集中檢測、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與全鏈路冷鏈配送，構(gòu)建起從食材驗(yàn)收到餐桌呈現(xiàn)的食安閉環(huán)，確保每一口水餃都安全、新鮮。這份對品質(zhì)的極致堅(jiān)守，正是喜家德立足國際舞臺的核心競爭力。
“能作為中國水餃代表站上這個舞臺，我們既榮幸又自豪，這是對品牌品質(zhì)與文化傳承的認(rèn)可�！毕布业潞匣锶死畋诓稍L中表示，為保障每只餃子出品，品牌數(shù)月前便啟動籌備，每批原料都經(jīng)過中央廚房實(shí)驗(yàn)室層層檢測，堅(jiān)守非遺水餃技藝，現(xiàn)場制作9厘米一字型水餃，用好食材、好工藝展現(xiàn)中國水餃的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
連續(xù)八年深耕達(dá)沃斯，喜家德始終懷揣著“傳承百年、遍布世界”的愿景。為此，喜家德從產(chǎn)品創(chuàng)新與文化體驗(yàn)雙向發(fā)力。將每月20日設(shè)定為品牌“月月上新”日。以時(shí)令新鮮食材為主線，注重?fù)Q季飲食健康的同時(shí)為顧客尋找遍布全國各地的特色食材，保證每道菜的品質(zhì)與味道雙雙在線。2023年以來，在45座城市開展超1萬場“喂長輩第一口水餃”親子活動。同時(shí)在2015年和2025年發(fā)起“最多人包餃子”“線上線下最多人互喂水餃”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)，將傳統(tǒng)孝道文化融入飲食場景，讓孝親敬長的精神在溫情互動里得以傳遞與弘揚(yáng)。
此次隨隊(duì)參會的喜家德巴塞羅那海外店負(fù)責(zé)人感觸頗深：“在海外，看到這么多不同國家、不同區(qū)域、不同文化背景身份的人都喜歡我們的餃子，我們非常自豪和感動。”未來將帶著這份認(rèn)可，在海外門店深耕本土化運(yùn)營，讓更多海外友人愛上中國水餃。
從東北小城鶴崗走出，到遍布全球900多家門店。一只水餃，讓中國味道走向世界，也讓世界從舌尖上讀懂中國。未來，喜家德將繼續(xù)秉持非遺匠心，拓展全球市場，讓地道中國味飄香更遠(yuǎn)。
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