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在山東農(nóng)業(yè)的泥土里,種出“真”字號供應鏈
來源:大眾新聞·經(jīng)濟導報   加入時間:2026-1-20 11:37:39  

清晨六點,煙臺棲霞的蘋果基地還浸在薄霧里,羅波的膠靴已經(jīng)沾滿泥土。他蹲下身子,用手指摩挲著剛掛果的紅富士蘋果,指尖劃過果皮上細密的白霜,像觸摸一件易碎的珍寶!澳憧催@果子,得等霜打過后糖分才足,早摘一天都差著味兒。”這位前阿里高管,如今的鮮峰農(nóng)業(yè)負責人,說話間帶著莊稼人的質(zhì)樸,唯有談起供應鏈數(shù)據(jù)時,眼里還透著互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者的銳利。

從杭州阿里總部的寫字樓到山東的田間地頭,從操盤億級流量到死磕一顆蘋果的糖度,羅波的十年轉(zhuǎn)身,恰是山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。在這片孕育了3999個綠色、有機、地理標志農(nóng)產(chǎn)品的土地上,他用“真”字破局,在非標化的農(nóng)業(yè)賽道上,硬生生趟出了一條標準化的供應鏈之路。

村淘往事:看見土地的渴望與困境

2008年,羅波踏入阿里巴巴的那天,絕不會想到自己未來的職業(yè)生涯會與雞舍、果園、冷庫緊密相連。在阿里的十三年,他從國際站銷售做到市場運營總監(jiān),習慣了寫字樓的霓虹與報表上的KPI,深諳流量、轉(zhuǎn)化率的游戲規(guī)則。直到2014年,阿里啟動百億級農(nóng)村淘寶項目,作為第一批參與者,他帶著數(shù)字化的理想奔赴甘肅、寧夏的鄉(xiāng)村。

那三年,他的足跡遍布兩千多個村落,見過寧夏枸杞在陽光下晾曬卻難覓銷路的無奈,嘗過云南深山咖啡豆的醇厚卻困于運輸?shù)耐锵,也目睹過貴州獼猴桃爛在枝頭的痛心!稗r(nóng)村淘寶想打通三級物流,讓農(nóng)產(chǎn)品進城、工業(yè)品下鄉(xiāng),但最大的難題不是物流,是人。”羅波至今記得,走訪的村落里,40歲以下的年輕人寥寥無幾,鄉(xiāng)村空心化讓優(yōu)質(zhì)貨源難以組織,百億投入最終因無法規(guī);鴷和。

作為淄博老鄉(xiāng)、煙臺女婿,他這份對鄉(xiāng)村的觀察最終指向了家鄉(xiāng)。2021年,在阿里耕耘11年后,羅波加入山東農(nóng)擔旗下的魯擔數(shù)科與產(chǎn)融公司,兩年間踏遍齊魯大地的田野阡陌。這一次,他看清了山東農(nóng)業(yè)的“雙面圖景”:一端是智慧大棚里的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測、工廠車間里的自動分揀線,資本與技術正加速匯聚;另一端是山區(qū)和小型農(nóng)場的粗放經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)農(nóng)品像散落的珍珠,缺少堅韌的線串聯(lián)成鏈。

更讓他揪心的是品牌亂象。在棲霞調(diào)研時,他看到外地蘋果被運到當?shù)刭N牌,以“煙臺蘋果”的名義銷往全國,糖度不足9%的次果,卻貼著一級果的標簽!吧綎|有108個省級農(nóng)產(chǎn)品知名區(qū)域公共品牌,‘煙臺蘋果’‘萊陽梨’享譽全球,但非標化和品牌亂象正在消耗這份信任!绷_波說,那一刻,他下定決心要做“真東西”——構(gòu)建一條從“枝頭”到“舌尖”的透明供應鏈。

深耕齊魯:把非標農(nóng)品做成“標準件”

2023年,羅波在棲霞建起9000平米的加工倉,引入日分揀能力10萬斤的全自動智能化分揀線。這臺被他稱為“水果品鑒師”的設備,能對蘋果進行大小、表光、糖度、霉心病的無損檢測,精準分級為75、80等不同規(guī)格,讓非標化的農(nóng)產(chǎn)品變成可量化的“標準件”。

“以前農(nóng)民賣果靠經(jīng)驗,大小混裝,好果賣不出好價,F(xiàn)在一級果直供東方甄選、山姆,二級果走電商,三級果做深加工,每顆果子都能實現(xiàn)價值最大化!绷_波解釋道。為了打通流通環(huán)節(jié),他又在萊陽建起5000平米智慧云倉,構(gòu)建起“產(chǎn)地倉+云倉”的倉網(wǎng)體系,搭配13000噸級冷庫,讓山東農(nóng)品的保鮮期大幅延長——就像山東正在推廣的“田間冰箱”,不僅降低了30%以上的損耗,更打破了“豐產(chǎn)不豐收”的魔咒。

供應鏈的利潤,是一分一分摳出來的。為了找到合適的櫻桃包裝箱,羅波帶著團隊在倉庫里摔了20多個樣品,從二樓反復墜落測試防護性,最終選定食品級EPP保溫材料,雖然成本是泡沫箱的三倍,但售后率直接下降一半。他還憑著規(guī)模化發(fā)貨量談判快遞價格,優(yōu)化分揀流程提升效率,把每個環(huán)節(jié)的成本壓縮到極致。“農(nóng)產(chǎn)品毛利薄,尤其是山東這樣的農(nóng)業(yè)大省,競爭激烈,只有把細節(jié)做到極致才能活下去!

困難遠比想象中棘手。2024年秋月梨豐收季,打包工人被鄰村蘋果園搶走,人工費暴漲40%;6-9月的“水果空窗期”,倉庫空轉(zhuǎn)卻要照發(fā)工資;更有同行用“二級果充一級”的潛規(guī)則壓價,讓堅守品質(zhì)的鮮峰農(nóng)業(yè)陷入困境。年終結(jié)算時,營收和利潤不成正比,直播團隊兩個月燒掉20萬的教訓,讓羅波認清了現(xiàn)實,農(nóng)業(yè)不是爆品邏輯,流量泡沫終會破,唯有品質(zhì)才是根基。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2025年。隨著復購訂單持續(xù)增長,“甜得穩(wěn)定”的口碑讓鮮峰農(nóng)業(yè)在B端市場站穩(wěn)腳跟,全年流水突破4600萬。這一年,羅波找到佳樂家農(nóng)莊,合作推出中藥防疫的無抗雞蛋,拿下可生食、有機、富硒認證,利潤率達到25%,成功填補了產(chǎn)品空窗期!吧綎|是產(chǎn)蛋大省,我們不做普通蛋,要做差異化的優(yōu)質(zhì)品,這才是中小農(nóng)業(yè)企業(yè)的突圍之道。”

產(chǎn)業(yè)突圍:在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里種出新希望

在羅波的辦公室,墻上掛著一張山東農(nóng)業(yè)地圖,上面用紅筆圈滿了合作基地:棲霞的200畝紅富士與維納斯蘋果園、萊陽的秋月梨基地、濰坊的雞蛋養(yǎng)殖基地,總面積超過18000畝。這些基地串聯(lián)起的,是山東農(nóng)業(yè)從“規(guī)模優(yōu)勢”向“質(zhì)量優(yōu)勢”轉(zhuǎn)型的探索。

作為農(nóng)業(yè)大省,山東農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)多年領跑全國,2024年對RCEP成員國出口額達818億元,占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的49.6%。但羅波知道,要想在國際市場站穩(wěn)腳跟,必須解決標準化和品牌化的問題。他引入的無損糖度檢測、霉心病篩查技術,讓鮮峰農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品達到出口標準,目前正籌備反向出口,讓“山東好品”走向更廣闊的市場。

在他看來,山東農(nóng)業(yè)的未來,在于“老味道”與“新玩法”的結(jié)合。一方面,堅守“樹上熟”的種植理念,紅富士要等霜打后采摘,秋月梨要到9月底成熟,確保農(nóng)品的本真風味;另一方面,用數(shù)字化手段賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),通過倉網(wǎng)布局、物流優(yōu)化、渠道整合,讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)品高效流通。如今,鮮峰農(nóng)業(yè)已與鑫榮懋、都樂、京東等知名企業(yè)建立合作,形成“線上+線下”的多元渠道,覆蓋8、9個核心品類。

“高品質(zhì)不等于高價!边@是羅波常說的一句話。通過規(guī);少彙藴驶a(chǎn)、精細化管理,鮮峰農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了“同等價位下品質(zhì)最優(yōu)”,既保障了消費者利益,也讓農(nóng)戶獲得了穩(wěn)定收益,企業(yè)更獲得了穩(wěn)定貨源,實現(xiàn)雙贏。

創(chuàng)業(yè)多年,羅波最難忘的還是那位貴州老農(nóng)的短信:“小羅,上海有人買了5箱獼猴桃,說孩子從沒吃過這么甜的!边@句話成了他的精神坐標。如今,他依然保持著每月下基地的習慣,褲腳的泥漿、曬脫皮的脖頸,都是他的勛章。

如今,鮮峰農(nóng)業(yè)又開啟品牌賦能新征程,與濟南“都市頭條”等本地化機構(gòu)達成合作。通過以文化為紐帶賦能農(nóng)業(yè)品牌建設,依托粉絲群體,產(chǎn)品可精準觸達泉城消費者。羅波未來還將繼續(xù)推動這樣的合作,從真正意義上讓農(nóng)戶、消費者與企業(yè)三方共贏,讓更多人知道山東農(nóng)品的“真”。

泥土深情:農(nóng)業(yè)是一場與時間的對話

傍晚時分,羅波站在冷庫外,看著滿載蘋果的貨車駛離。冷庫的制冷機嗡嗡作響,像在吟唱一首豐收的歌謠。

對于未來,羅波有著清晰的規(guī)劃:繼續(xù)深耕地標農(nóng)產(chǎn)品,拓展深加工品類,完善供應鏈體系,讓更多“魯字號”農(nóng)品走出山東、走向世界。他知道,農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)急不得,就像煙臺的蘋果,要經(jīng)歷寒冬霜凍才能釀出糖心;就像山東的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,需要一代又一代人的堅守與創(chuàng)新。

“從阿里到田間,我從未后悔。”羅波的目光望向遠方的田野,那里的莊稼正在拔節(jié)生長。在這片充滿希望的土地上,他不再是追逐流量的電商人,而是扎根泥土的新農(nóng)人。他用十年時間證明,互聯(lián)網(wǎng)的思維與土地的質(zhì)樸并不矛盾,當數(shù)字化的精準遇上農(nóng)業(yè)的厚重,就能在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里種出新的可能。

山東農(nóng)業(yè)的故事,從來都是關于堅守與革新。從壽光蔬菜到煙臺蘋果,從智慧農(nóng)機到冷鏈物流,無數(shù)像羅波這樣的創(chuàng)業(yè)者,正在用自己的方式,為“全國農(nóng)業(yè)看山東”的金字招牌注入新的內(nèi)涵。他們知道,農(nóng)業(yè)不是風口上的游戲,而是一場與時間的對話,唯有心懷敬畏、腳踏實地,才能在泥土里收獲最珍貴的回報。而那些被刻進供應鏈的“真”基因,終將成為山東農(nóng)業(yè)最堅實的底氣。

(大眾新聞·經(jīng)濟導報記者 戚晨)




編輯:付建

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