海報(bào)新聞?dòng)浾?李金珊 實(shí)習(xí)生 宋亞軒 孫曄 報(bào)道
上午十點(diǎn)，臨沂蘭山區(qū)的李女士送完孩子回家，指尖輕點(diǎn)手機(jī)，下單了智利車?yán)遄�、瑞士卷和兩份即烹羊蝎子。不到半小時(shí)，騎手就將新鮮商品送到了家門口。“以前這種品質(zhì)的車?yán)遄拥萌?jì)南才能買到，現(xiàn)在家門口就能輕松買到，品質(zhì)一點(diǎn)不差�！崩钆康母锌�，正是山東乃至全國(guó)二三四線城市消費(fèi)變遷的生動(dòng)寫照——曾經(jīng)遙不可及的品質(zhì)好物，正悄然融入千家萬(wàn)戶的日常煙火。
這樣的消費(fèi)場(chǎng)景，如今在山東已非個(gè)例，其背后是區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力的堅(jiān)實(shí)支撐。除了青島、濟(jì)南的引領(lǐng)，臨沂、濰坊、煙臺(tái)、淄博、德州等城市正憑借蓬勃的消費(fèi)活力，成為山東經(jīng)濟(jì)版圖里的“新生力量”。
這份活力并非個(gè)例，而是全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)回暖向好的生動(dòng)縮影：剛剛過(guò)去的2025年，1-11月我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)4%。作為經(jīng)濟(jì)大省的山東，更展現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)韌性，憑借足夠的收入水平與消費(fèi)能力，社消零總額同比增長(zhǎng)5.2%，高出全國(guó)1.2個(gè)百分點(diǎn)。消費(fèi)活力，正從“量”的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的飛躍。
消費(fèi)上新！從前“一線城市專屬”，如今小城餐桌輕松配齊
放在幾年前，智利車?yán)遄�、牛油果、精品咖啡豆、鮮活帝王蟹這些“洋氣食材”，在臨沂、淄博、煙臺(tái)的商超里還難覓蹤影，妥妥是一線城市的“專屬配置”。如今，它們頻繁出現(xiàn)在這些城市普通家庭的采購(gòu)清單和日常餐桌，這種轉(zhuǎn)變絕非偶然，而是居民消費(fèi)能力與消費(fèi)理念同步升級(jí)的直接體現(xiàn)——消費(fèi)需求正從滿足溫飽的“實(shí)用型”，快速向追求品質(zhì)、健康、便捷的“享受型”跨越。
以盒馬為代表的新零售企業(yè)的擴(kuò)張軌跡，恰恰為這份消費(fèi)潛力寫下了最有力的注腳。2025年盒馬實(shí)現(xiàn)近40%的GMV增長(zhǎng)，本財(cái)年預(yù)計(jì)突破千億規(guī)模，這份亮眼業(yè)績(jī)的核心驅(qū)動(dòng)力之一，就是過(guò)去一年新進(jìn)入的40個(gè)城市。
在山東，盒馬的布局持續(xù)深化：1月15日德州首家門店開業(yè)，讓其在山東覆蓋的地市從濟(jì)南、煙臺(tái)、淄博等8個(gè)增至9個(gè)。這不僅是企業(yè)瞄準(zhǔn)山東非省會(huì)城市消費(fèi)潛力的戰(zhàn)略選擇，更印證了新興城市消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁吸引力和盈利前景。
回溯盒馬在山東的開業(yè)盛況，全是實(shí)打?qū)嵉南M(fèi)熱度：臨沂門店開業(yè)當(dāng)日，魷魚串賣出2000多只、榴蓮銷售額近20萬(wàn)元、瑞士卷售罄近4000盒；首月夜間乳鴿銷量近300只，直接點(diǎn)燃“深夜經(jīng)濟(jì)”；更驚艷的是，東營(yíng)盒馬首店單日烘焙銷售額突破40萬(wàn)元，創(chuàng)下全國(guó)紀(jì)錄，遠(yuǎn)超同區(qū)域傳統(tǒng)商超同期水平；煙臺(tái)首店開業(yè)一周日均客流超4萬(wàn)人次，線上訂單激增50%，穩(wěn)居全國(guó)銷量前列。
正如盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚所言：“盒馬在臨沂等地快速盈利，核心是當(dāng)?shù)匾研纬芍胃咂焚|(zhì)消費(fèi)的微觀基礎(chǔ)——中產(chǎn)階層崛起與即時(shí)零售需求精準(zhǔn)匹配�！边@些數(shù)據(jù)不是偶然，而是新興城市消費(fèi)實(shí)力的真實(shí)寫照。
活力密碼藏在哪？三大引擎點(diǎn)燃小城消費(fèi)新熱潮
新興城市消費(fèi)市場(chǎng)的崛起，從來(lái)不是“單點(diǎn)爆發(fā)”，而是產(chǎn)業(yè)、人口、觀念等多重因素協(xié)同發(fā)力的結(jié)果，最終形成了強(qiáng)勁的內(nèi)生增長(zhǎng)動(dòng)力。產(chǎn)業(yè)升級(jí)是消費(fèi)升級(jí)的物質(zhì)根基，過(guò)去山東不少地市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)偏重，依賴資源型產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)制造業(yè)，居民收入增長(zhǎng)空間有限。近年來(lái)，隨著新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換重大工程深入推進(jìn)，一批新興城市成功培育出高附加值產(chǎn)業(yè)生態(tài)：濰坊依托歌爾、濰柴等龍頭，打造電子信息、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)集群，吸引數(shù)萬(wàn)名高收入人才安家；煙臺(tái)憑借萬(wàn)華化學(xué)、中集來(lái)福士，在新材料、海洋工程領(lǐng)域站穩(wěn)全國(guó)優(yōu)勢(shì)地位；淄博加速向新能源、智能網(wǎng)聯(lián)汽車轉(zhuǎn)型；德州在裝備制造、生物制造領(lǐng)域持續(xù)突破。產(chǎn)業(yè)“含金量”的提升，直接轉(zhuǎn)化為居民“錢袋子”的厚度，當(dāng)家庭月收入從幾千元邁向萬(wàn)元區(qū)間，對(duì)品質(zhì)生活的追求便從“奢侈愿望”變成“合理預(yù)期”。
人口回流則為消費(fèi)市場(chǎng)注入了鮮活活力。與部分中西部城市人口流失不同，山東新興城市近年呈現(xiàn)明顯的人口回流趨勢(shì)，且這種回流并非簡(jiǎn)單的數(shù)量增加，而是結(jié)構(gòu)性優(yōu)化——青年人口占比提升、新市民家庭化趨勢(shì)增強(qiáng)，直接帶動(dòng)教育、家居、健康等中長(zhǎng)期消費(fèi)支出。一線城市高企的生活成本、激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，讓越來(lái)越多人選擇“返鄉(xiāng)發(fā)展”，而新興城市依托產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供優(yōu)質(zhì)崗位，同時(shí)持續(xù)優(yōu)化教育、醫(yī)療、交通等公共服務(wù)，“在家門口過(guò)上體面生活”的吸引力日益凸顯。數(shù)據(jù)印證了這一趨勢(shì)：臨沂常住人口超1100萬(wàn)且保持凈流入，德州、聊城縣城商品房入住率顯著提升。人口回流不僅帶來(lái)了勞動(dòng)力和人才，更激活了母嬰用品、社區(qū)商業(yè)、品質(zhì)餐飲等剛性需求，形成“人口集聚—消費(fèi)擴(kuò)容—商業(yè)繁榮”的良性循環(huán)。
代際消費(fèi)觀念的革新，則進(jìn)一步加速了品質(zhì)消費(fèi)的普及。90后、00后逐漸成為家庭消費(fèi)決策主力，成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的他們，消費(fèi)認(rèn)知與一線城市高度同步：不盲目追大牌，但看重成分和體驗(yàn)；不排斥國(guó)貨，但要求品質(zhì)對(duì)標(biāo)國(guó)際�！俺缘媒】怠薄坝玫镁隆薄盎ǖ弥诞�(dāng)”成為新共識(shí)，這種需求倒逼本地商業(yè)加速迭代——從商品溯源到配送時(shí)效，從服務(wù)體驗(yàn)到場(chǎng)景營(yíng)造，整個(gè)消費(fèi)鏈條都在被重新定義。
當(dāng)李女士的手機(jī)彈出“訂單已送達(dá)”的提示，當(dāng)?shù)轮莺旭R門店未開先熱，山東新興城市的消費(fèi)蝶變?cè)缫殉健百?gòu)物便利”的表層意義。這是一場(chǎng)由產(chǎn)業(yè)賦能、人口回流、代際覺(jué)醒共同驅(qū)動(dòng)的深層革命——它讓品質(zhì)生活從“奢侈品”變成“日常品”，讓二三四線城市從“消費(fèi)洼地”躍升為“增長(zhǎng)引擎”。
從智利車?yán)遄拥郊磁胙蛐�，從即時(shí)零售的爆發(fā)到產(chǎn)業(yè)生態(tài)的升級(jí)，中國(guó)消費(fèi)的版圖正在被重新書寫：不再是北上廣深的獨(dú)舞，而是千城萬(wàn)鎮(zhèn)的共奏。
未來(lái)已來(lái)，品質(zhì)生活，觸手可及。
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